Содержание
- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи добровольные авторы участвовали в редактировании и улучшении.Баварский крем - это вкусный швейцарский десерт, также известный как «баварский крем» или просто «баварский». Этот препарат часто подают в одиночку или с фруктовым соусом. Это может также использоваться, чтобы напечатать пончики или сливки. Баварский крем - это густой крем из молока и яичных желтков с ароматом ванили. Затем его осветляют взбитыми сливками и охлаждают.
ингредиенты
- 300 мл жидкого крема
- Крем толщиной 300 мл
- 1 столовая ложка порошкообразного желатина
- 50 мл молока
- 50 г кристаллизованного сахара
- 5 яиц, белки отделяются от желтков
- 1 стручок ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта
этапы
- 11 Подавать с малиновым соусом или лимонным соком. реклама
совет
- Если вы хотите набить этой смесью слойки или эклеры, добавьте немного взбитых сливок и поместите смесь в холодильник на 1-2 часа перед тем, как вылить ее в пакет для выпечки.
- Для более легкой версии баварского крема смешайте желатин с водой и используйте молоко, чтобы приготовить пакет вместо крема.
Необходимые элементы
- Кастрюля
- контейнеры
- Венчик или блендер
- Мороженое
- Рамекины или маленькие контейнеры
- Деревянная ложка