Как обращаться с сухим льдом

Содержание

• этапы
• Часть 1 Обращайтесь с сухим льдом безопасно
• Часть 2 Использование сухого льда для охлаждения продуктов

В этой статье: Обращайтесь с сухим льдом безопасно. Используйте сухой лед, чтобы сохранить пищу холодной19.

Сухой лед - это замороженный углекислый газ. Он имеет очень холодную температуру -78,5 ° С. Вы можете использовать его для различных целей, таких как хранение продуктов в холодном состоянии во время отключения электроэнергии или при доставке, а также для создания специальных эффектов для фильмов. Поскольку это так холодно, вы не можете справиться с этим безопасно без адекватной защиты и знания самого химического вещества.

этапы

Часть 1 Обращайтесь с сухим льдом безопасно

1. 
   

   
   Знайте опасности обращения с сухим льдом. Обращаться с сухим льдом опасно из-за сильного холода, который может привести к повреждению тканей и обморожению. Пары углекислого газа также токсичны в невентилируемой зоне.
   • Если вы долго подвергались воздействию сухого льда, не трите пораженный участок. Снимите одежду, которая не замерзла на коже, и поместите пораженную часть в ванну с теплой водой. Избегайте прямого и сухого жара.

2. 
   

   
   Защитите себя. Для этого надевайте рубашки с длинными рукавами, брюки и закрытую обувь. При работе с сухим льдом необходима адекватная защита. Для лучшей защиты покройте все области вашего тела, которые могут соприкасаться с ним. Перчатки и защитные очки очень важны для защиты глаз и рук от травм.

3. 
   

   
   
   
   Взять сухой лед с помощью пинцета. Никогда не трогайте его голыми руками. Если возможно, используйте металлический пинцет для перемещения кусочков сухого льда из одного места в другое. Если у вас нет этого инструмента, наденьте кухонные перчатки или используйте полотенце.
   • Подойдет металлический пинцет с зубчатыми краями.

4. 
   

   
   Используйте долото, чтобы отделить меньшие части блока. Если вы купили блок сухого льда и вам нужны более мелкие кусочки, будьте осторожны при использовании долота, чтобы разбить его. Разбейте кусочки льда, поместив долото в нужное место и слегка постучав молотком.
   • При использовании долота всегда надевайте защитные очки, чтобы частицы не слетали и не попали в глаза.

5. 
   

   
   Используйте сухой лед в хорошо проветриваемом помещении. Он состоит из замороженного углекислого газа. По мере нагревания он сублимируется и принимает газообразную форму, не превращаясь в жидкость. Если вы подвергаете себя воздействию большого количества углекислого газа в форме газа, это опасно для вашего здоровья и может вызвать удушье или потерю сознания.
   • Работа в хорошо проветриваемом помещении или с открытым окном может предотвратить опасное накопление газа и позволит вам оставаться в безопасности.
   • Симптомы чрезмерного вдыхания углекислого газа включают головокружение, головные боли и учащенное сердцебиение.

6. 
   

   
   
   
   Храните сухой лед в изолированном и негерметичном контейнере. Сухой лед сублимируется очень быстро, но вы можете продлить срок его годности, храня его в изолированном контейнере, таком как полистирольный холодильник. Убедитесь, что контейнер не герметичен, чтобы предотвратить накопление углекислого газа.
   • Слишком много газа в герметичном контейнере может вызвать взрыв.

7. 
   

   
   Растопить лед. Сделайте это, когда вы закончили использовать его, наливая горячую воду. Чем жарче углеродный снег, тем быстрее он сублимируется. Чтобы избавиться от него, вы можете оставить его в теплом месте или налить в горячую воду, пока он не испарится.
   • Не оставляйте детей без присмотра рядом с продуктом.
   • Не проливайте его в унитаз или раковину, так как это повредит трубы.
   • Также будьте осторожны, чтобы не выбросить его в мусорное ведро.
   • Не позволяйте ему испаряться в маленькой комнате без хорошей вентиляции. Накопление углекислого газа может привести к удушению или потере сознания.

Часть 2 Использование сухого льда для охлаждения продуктов

1. 
   

   
   Носите защитные перчатки при работе с сухим льдом. Она очень холодная и никогда не должна касаться ее голыми руками. Вы должны носить изолированные защитные перчатки или кожаные перчатки. Вы также можете использовать полотенце или кухонные перчатки для защиты вашей кожи.
   • Длительный прямой контакт с сухим льдом может заморозить клетки кожи и вызвать ожогоподобные поражения.
   • По возможности используйте пинцет для перемещения сухого льда из одного места в другое.

2. 
   

   
   Используйте сухой лед, сертифицированный для использования с пищевыми продуктами. Вы можете купить сухой лед в форме блоков или гранул. Во время производства он вступает в контакт со многими потенциально опасными загрязнителями, которые могут повлиять на ваше здоровье. Для многих применений эти вещества не опасны, потому что элементы, которые поддерживают лед в сухом и холодном состоянии, не будут израсходованы.
   • Если вы используете сухой лед для охлаждения продуктов, используйте тот, который безопасен для еды и не загрязнен.
   • Продукты, которые вступают в непосредственный контакт с ним, абсолютно безопасны и могут быть употреблены без каких-либо проблем. Когда лед нагревается, он переходит непосредственно в газообразное состояние. Углекислый газ - то, что делает газировку газированной и абсолютно безопасной для этих небольших количеств.
   • Не лейте непосредственно на напитки или еду, чтобы потреблять, поскольку это может вызвать серьезные ожоги горла и рта.

3. 
   

   
   Поместите кусок картона между сухим льдом и едой. Это намного холоднее, чем температура холодильника или морозильника. Избегайте прямого контакта между ним и едой, особенно в холодильнике. Если вы заверните сухой лед в газету, это также обеспечит дополнительный слой изоляции, который позволит блоку продержаться дольше.
   • Он замораживает любую пищу, с которой он вступает в прямой контакт.

4. 
   

   
   Знайте, где правильно разместить сухой лед в холодильнике. Если есть перебои с питанием, и вы не хотите терять еду в своем холодильнике, сухой лед - лучший способ предотвратить его порчу. Это особенно полезно, если вы знаете, что у вас не будет силы в течение нескольких дней. Его расположение важно: в морозильнике, поместите его на продукты и в холодильник, все блоки должны храниться в нижней части устройства.
   • Не кладите сухой лед в работающий холодильник или морозильник. Поскольку в этих устройствах температура намного ниже, чем в этих устройствах, это может привести к их исчезновению.
   • Не устанавливайте его рядом со стеклянными или пластиковыми контейнерами, так как это может привести к их замерзанию и появлению трещин или трещин.

5. 
   

   
   Используйте контейнеры с крышками. Убедитесь, что они свободны и не запечатаны. Замороженный углекислый газ переходит непосредственно в газообразное состояние, не принимая жидкую форму. Для этого сухой лед необходимо хранить в холодильнике, холодильнике или морозильной камере, куда может выйти газ. Хранение в герметичном контейнере может привести к скоплению опасных газов и риску взрыва.