Содержание
- этапы
- Выберите контейнер, который идет в микроволновую печь
- Часть 1 кипятить воду безопасно
- Часть 2 Избегайте риска перегрева воды (дополнительные советы)
Вам нужна кипяченая вода для напитка или еды, которую вы готовите, но не хотите кипятить ее на огне? К счастью, вы можете вскипятить небольшое количество воды в микроволновке за считанные минуты. Тем не менее, это все еще представляет некоторые трудности. Например, если вы не используете правильную технику, существует риск (небольшой риск, но вполне реальный), что вода перегреется, и в этом случае она может сразу же подняться и вызвать ожоги. Хотя это вряд ли произойдет, есть некоторые меры предосторожности, которые вы должны предпринять, чтобы безопасно вскипятить воду в микроволновой печи.
этапы
Выберите контейнер, который идет в микроволновую печь
Первый шаг к безопасному кипячению воды в микроволновой печи - правильно выбрать емкость.Используйте таблицу ниже, чтобы узнать, какой контейнер подходит для этого типа использования.
Часть 1 кипятить воду безопасно
-
Налейте воду в чашку или миску, которая идет в микроволновую печь. Кипятить воду в микроволновой печи чрезвычайно легко (даже если вы внимательно следите за безопасностью). Для начала налейте воду, которую хотите вскипятить, в емкость, изготовленную из одного из перечисленных выше материалов.- Убедитесь, что вы не используете полностью закрытый контейнер. Вы можете создать опасный взрыв, позволяя парам накапливаться в контейнере.
-
Положите чистый предмет, который может пойти в микроволновку в воде. Затем положите в воду неметаллический предмет, например, деревянную ложку, бамбуковую палочку или палочку эскимоса. Это предотвращает опасную проблему под названием перегрева оказание поддержки воде, чтобы сделать пузыри.- Перегрев происходит, когда вода в микроволновой печи нагревается и превышает температуру кипения без кипения, потому что она не может образовывать пузырьки из-за отсутствия точки зарождения (то есть более бурные места, где могут образовываться пузыри). Как только вода перемещается или когда появляются точки зарождения, перегретая вода быстро производит пар, вызывая небольшой взрыв кипящей воды.
- Если у вас нет неметаллических предметов для воды, попробуйте использовать контейнер с шероховатой поверхностью внутри. Это будет действовать как точка зарождения и поможет воде пузыриться.
-
Положите воду в микроволновку. Нагревайте его с относительно короткими интервалами (то есть не более 90 секунд), регулярно помешивая, пока он не начнет производить пар. Даже если вы будете неукоснительно следовать этим инструкциям, кипячение может быть не таким очевидным, как при пожаре. Самый безопасный способ узнать температуру воды - это использовать термометр. На уровне моря вода кипит при 100 ° C, эта температура снижается при наборе высоты.- Если вы используете контейнер, который хорошо удерживает тепло (например, стеклянный или керамический), будьте осторожны при извлечении его из микроволновой печи, чтобы размешать воду. Используйте полотенце или прихватку, чтобы защитить себя от ожогов во время обработки.
-
Если вы хотите стерилизовать воду, продолжайте кипятить ее. Если вы кипятите воду для очистки, вы должны хранить ее в микроволновой печи долгое время, чтобы убедиться, что микроорганизмы в ней мертвы. Центр контроля заболеваний и Агентство по охране окружающей среды рекомендуют кипятить воду не менее одной минуты, чтобы обеспечить определенный запас, или три минуты на высоте более 2000 метров.
Часть 2 Избегайте риска перегрева воды (дополнительные советы)
-
Не нагревайте воду слишком долго. Если вы беспокоитесь о возможной аварии, вызванной перегревом после прочтения советов в предыдущем разделе, не беспокойтесь, вы можете принять другие меры предосторожности, чтобы избежать рисков. Например, единственное, что вы действительно можете сделать, чтобы избежать риска перегрева, это не кипятите воду в течение длительного времени, Если вода не нагревается выше температуры кипения, перегрева быть не должно.- Время, необходимое для кипячения воды, зависит от мощности вашей микроволновой печи. Чтобы быть уверенным, постарайтесь ограничить микроволновку до минуты, чтобы начать. В зависимости от температуры воды после этого одноминутного теста вы можете настроить продолжительность второго прохода.
-
Избегайте очень гладких контейнеров. По той же причине, по которой вам нужно наносить неметаллические предметы или на шероховатые поверхности, вам следует избегать использования чрезвычайно гладких контейнеров. Новые стеклянные или керамические контейнеры являются хорошими примерами, хотя множество других материалов могут быть достаточно гладкими, чтобы вызвать проблемы.- Вместо этого используйте старый изношенный контейнер или царапины на дне, вместо этого они создадут точки зарождения, где могут образоваться пузырьки.
-
Аккуратно постучите по стороне контейнера, когда вы закончите нагревать его. Как только вы думаете, что нагревали воду достаточно долго, чтобы она закипела, убедитесь, что перегрева не произошло, постучав по боковой стороне емкости, прежде чем вынимать ее из микроволновой печи. Идеально было бы сделать это с помощью инструмента, достаточно длинного, чтобы защитить ваши руки.- Если вода перегрелась, удар по контейнеру вызовет взрываться вода сверху. Это может привести к разбрызгиванию воды, но, поскольку контейнер все еще находится в микроволновой печи, вам не следует сжигать себя.
-
Размешайте воду длинным предметом, пока она еще находится в микроволновой печи. Вы все еще не уверены, перегрелась ли вода или нет? Размешайте это с длинной палкой или деревянной ложкой, чтобы удостовериться. Введение объекта в воду нарушит его и даст ему точку зарождения, где будут образовываться пузырьки. Если он перегрелся, вы увидите, как быстро образуются пузырьки. Если это не так, поздравляю, вы можете безопасно вынуть воду. -
Держите лицо подальше от контейнера, пока не убедитесь, что вы в безопасности. Это может показаться вам очевидным, но необходимо помнить, что никогда не кладите лицо на воду, которая может привести к перегреву, Большинство травм, вызванных перегревом воды, происходит, когда человек вынимает воду из микроволновой печи и смотрит в емкость. Внезапный взрыв перегретой воды в это время может привести к серьезным ожогам лица и даже непоправимому повреждению глаз в худших случаях.