Как сделать мексиканский рис

Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Сделайте традиционный мексиканский рис
• Метод 2 из 2: Сделайте мексиканский рис с рисом

В этой статье: Сделайте традиционный мексиканский рис. Сделайте мексиканский рис с предварительно приготовленным рисом.

Мексиканский рис - это простое блюдо, которое вы можете адаптировать к своему вкусу. Это может быть сладким и сладким или очень пряным для самых смелых. Его приготовление занимает от 30 до 45 минут, и в результате получается вкусное и острое блюдо, достаточное для обслуживания шести человек. Храните все ингредиенты, необходимые для рецепта, дома, чтобы вы могли приготовить вкусный и недорогой мексиканский рис без особых усилий.

этапы

Метод 1 из 3: Сделайте традиционный мексиканский рис

1. 
   

   
   Нагреть масло. Налейте столовую ложку оливкового масла или рапса в большую тяжелую кастрюлю и нагрейте. Когда жарко, добавьте рис и размешайте его, чтобы покрыть все зерна.

2. 
   

   
   Коричневый рис. Размешайте это, чтобы покрыться маслом и позволить этому готовить, пока это не начинает коричневеть. Продолжайте готовить, часто помешивая, чтобы он не сгорел, пока вся поверхность зерна не приобретет однородный золотистый цвет.

3. 
   

   
   Порезать чеснок Измельчите две гвоздики и добавьте их в рис, когда он станет почти полностью золотистым.

4. 
   

   
   
   
   Добавьте другие ингредиенты. Вылейте две чашки холодной воды или куриного бульона в кастрюлю. Добавьте полстакана нарезанного белого лука, помидор, нарезанный на четыре, четыре столовые ложки томатного соуса или томатной пасты, чайную ложку молотого тмина, чайную ложку порошка куриного бульона и перец (халапеньо или сорт по вашему выбору) рубленый. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. 
   

   
   Приготовить рис. Убавьте огонь и готовьте на среднем огне 20-30 минут. Если вы хотите, чтобы рис был легким и воздушным, оставьте крышку на сковороде до конца приготовления и не поднимайте ее. Когда жидкость абсорбируется и зерна относительно сухие, блюдо готовится.

6. 
   

   
   Подавать блюдо. Сопровождать его из сальса Мексиканец и несколько кусочков свежего лайма. Мексиканский рис можно подавать с чили кон карне, энчиладас, буррито или тако. Вы также можете обернуть его в лепешки с красной фасолью, кукурузой, острым соусом, кориандром или другими ингредиентами по вашему выбору.

Метод 2 из 2: Сделайте мексиканский рис с рисом

1. 
   

   
   
   
   Готовим рис. Готовьте за 24 часа. Когда приготовлено, истощите и дайте остыть. Оставьте его в холодильнике на 24 часа. Это будет легче и воздушнее.

2. 
   

   
   Нагреть масло. Вылейте три столовые ложки оливкового масла в кастрюлю и нагрейте на сильном огне.

3. 
   

   
   Добавьте приготовленный рис. Выньте это из холодильника и поместите это в кастрюлю. Добавьте также лук и чеснок. Готовьте ингредиенты, пока бобы не станут золотисто-коричневыми.

4. 
   

   
   Добавьте другие ингредиенты. Добавьте базилик, зеленый лук, сальса Мексиканский, острый перец на ваш выбор и соль и перец по вашему вкусу.

5. 
   

   
   Приготовить блюдо. Подождите, пока он не высохнет, а рис станет легким и воздушным. Зерна не должны прилипать друг к другу.

6. 
   

   
   Подайте рис немедленно. Хороший аппетит!