Содержание
- этапы
- Часть 1 Использование металлического кнута
- Часть 2 Использование банки
- Часть 3 Сделайте идеальный капучино
Нет необходимости покупать дорогие приборы для приготовления вкусного капучино, что бы ни говорил бармен в вашем любимом баре! Фактически, все, что вам нужно для создания идеальной пены, - это металлический кнут или простая стеклянная банка. Прочитайте следующую статью, чтобы узнать, как, и в кратчайшие сроки вы сможете наслаждаться изысканными капучино каждый день недели!
этапы
Часть 1 Использование металлического кнута
-
Налейте молоко в чашку или кастрюлю. Налейте необходимое количество молока в безопасную для микроволновки чашку или металлическую сковороду, в зависимости от того, как вы хотите разогреть молоко (на огне или в микроволновой печи). Вы должны будете использовать около половины чашки молока на капучино. -
Нагреть молоко.- Если вы используете его в микроволновой печи, поставьте чашку с молоком в микроволновую печь и нагревайте ее примерно 30 секунд, или пока из чашки не выйдет пар.
- Если вы нагреваете его на огне, поставьте кастрюлю на зажженную горелку на средний огонь. Нагревайте, пока пар не выйдет из кастрюли.
-
Используйте металлический венчик, чтобы приготовить мусс. Как только молоко нагреется, поместите в него венчик и поверните ручку между руками, чтобы получилась пена. Продолжайте вращать ручку, пока не получите желаемое количество пены.
Часть 2 Использование банки
-
Вылейте молоко в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Вылейте половину чашки молока в стеклянную банку. Молоко не должно превышать середину банки, потому что вы должны оставить место для пены. -
Встряхните в течение 30 секунд. Сильно затяните крышку, затем энергично встряхните банку, пока молоко не станет пенистым и не увеличится вдвое. Это должно занять около 30 секунд. -
Открутите крышку и передайте молоко в микроволновку. Снимите крышку и поставьте банку в микроволновую печь. Нагревайте около 30 секунд или пока пар не выйдет из банки. Пена должна стать более стабильной в микроволновой печи и продолжать набухать до края банки.
Часть 3 Сделайте идеальный капучино
-
Используйте свежее холодное молоко. Чем холоднее и холоднее молоко, тем лучше. Вы получите лучший мусс, и капучино будет на вкус лучше. -
Используйте молоко, которое содержит как можно больше жира. Цельное молоко или полуобезжиренное молоко, как правило, дают более богатую пену, чем обезжиренное молоко. Цельное молоко также дает муссу более сладкий вкус, чем обезжиренное молоко. Однако именно вы выбираете молоко, которое хотите использовать, и вы все равно можете получить сливочный мусс с обезжиренным молоком. -
Приготовьте крепкий кофе хорошего качества. Конечно, качество вашего капучино зависит не только от его пены, но и от качества кофе, который вы используете. Используйте крепкий кофе хорошего качества и подавайте его горячим. Вы должны приготовить кофе перед приготовлением молока. -
Нажмите на нижнюю часть чашки, горшок или банку, чтобы выдавить самые большие пузырьки. Как только пена нагреется, поверните содержимое чашки, сковороды или банки, прежде чем аккуратно постучать по ней по рабочей поверхности. Это позволяет большим пузырькам лопаться и делать пену более плотной. -
Используйте ложку, чтобы держать пену. Когда вы наливаете молоко в кофе, вы должны использовать ложку, чтобы мусс держался до тех пор, пока чашка не наполнится на две трети. Затем используйте ложку, чтобы положить мусс поверх кофе. -
Закончите, добавив немного шоколадного порошка. Чтобы сделать идеальный капучино, посыпьте мусс небольшим количеством какао-порошка или тертого шоколада. Тепло, выделяемое кофе, должно растопить шоколад. Наслаждайся сейчас!