Содержание
В этой статье: Приготовьте свежее орегано, так что сухое орегано. Метод быстрой сушки. Краткое содержание статьи.
Лориган обладает очень сильным ароматом и может быть добавлен во многие блюда, такие как пицца, запеченная курица или куриный суп с лапшой. Лориган принадлежит к той же семье, что и мята, и хорошо обезвоживает. Если у вас будет много свежего доригана, было бы хорошо высушить его, чтобы сохранить и использовать позже.
этапы
Метод 1 из 3: Приготовьте свежее орегано
-
Используйте орегано, которое вы выбрали в своем саду.- Соберите свое орегано 3 раза в течение соответствующего сезона. Используйте секаторы, чтобы собрать свежие 15-сантиметровые стебли доригана в конце лета, прежде чем они зацветут. Это также позволит лоригану расти и становиться более устойчивым.
- Сразу же положите свежие листья в пластиковые пакеты в холодильнике. Когда вы собираетесь высушить орегано, вы должны сначала использовать свежий лориган, потому что именно он содержит больше всего аромата.
- В конце лета отрежьте все стебли подрезающими ножницами и свяжите кусочки стеблей, которые торчат из земли струной.
-
Приготовьте немного орегано из супермаркета.- Купите орегано яркого цвета с листьями, которые не пачкаются.
- Храните орегано свежим в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы высушить его.
- Свяжите основы стеблей вместе со шнуром.
Способ 2 Сушить орегано
-
Повесьте перевернутые стебли в теплой, сухой, хорошо проветриваемой комнате. Они, вероятно, займут много места, но после высыхания они займут намного меньше места, чем когда они были свежими. -
Оставьте стебли висящими на неделю. Сушка душицы занимает много времени, но вы будете уверены, что она разовьет весь свой аромат. -
Теперь позаботьтесь о доригановых стеблях.- Разделите цветы и листья. На этом этапе подготовки орегано, вы должны восстановить листья и цветы отдельно.
- Отделите листы от их поддержки, проводя пальцами вверх и вниз по стеблю. Лучше делать это на чистой рабочей поверхности, так как высушенные листья дориганов будут накапливаться друг на друге при падении.
- Соберите листья и раздавите их между пальцами, чтобы получился порошок.
- Положите сушеный орегано на лист бумаги и придайте ему форму воронки, чтобы вылить орегано в герметичные банки.
-
Бросьте стебли в компост, если он у вас есть, или положите их в мусорное ведро.
Метод 3 Быстрый метод сушки
-
Зажгите духовку на малой мощности, затем удалите листья доригана с ножек или пальцами. Этот метод идеален, если у вас не так много времени, но вы потеряете часть аромата листьев Доригана. -
Разложите листья на противне, не оставляя места между ними. -
Поставьте тарелку в духовку. Посмотрите на душицу каждые 5 минут, пока она полностью не высохнет. -
Вынуть тарелку из духовки и дать остыть. Раздавите лориган между пальцами, чтобы раскрошить их на листе бумаги. Вылейте лориган в герметичном контейнере, чтобы сохранить его.